调兵山鑫生记牛肉火勺

鑫生记牛肉火勺

调兵山人记忆中有一种味道，她有油煎面的淡香，有圆葱和牛肉烙过的浓香，有“咯吱咯吱”的脆响，有淡淡的羊膻味··· 没错，这就是“牛肉火勺”伴随着调兵山人长大的特色小吃，距今在调兵山已有近百年的历史。